বস্তায় আদা চাষ একটি আধুনিক ও সহজ পদ্ধতি, বিশেষ করে যাদের জমি কম বা বারান্দা/ছাদে চাষ করতে চান তাদের জন্য ধাপে ধাপে বস্তায় আদা চাষের পদ্ধতি:
### **প্রয়োজনীয় উপকরণ:**
- আদার বীজ (সতেজ, রোগমুক্ত রাইজোম)
- বড় প্লাস্টিক/জুটের বস্তা (২০-৩০ লিটার ধারণক্ষমতা)
- ভালো জৈব সারযুক্ত মাটি (কম্পোস্ট, ভার্মিকম্পোস্ট, গোবর সার)
- বালি (জল নিষ্কাশনের জন্য)
- পানি দেওয়ার সরঞ্জাম (স্প্রে বোতল বা জলার্ধি)
### **চাষের ধাপসমূহ:**
#### **১. আদার বীজ নির্বাচন ও প্রস্তুতকরণ:**
- তাজা, সুস্থ ও কুঁড়িযুক্ত আদা (রাইজোম) বেছে নিন।
- প্রতিটি টুকরোতে ২-৩টি কুঁড়ি রাখুন (প্রায় ২-৩ ইঞ্চি আকারে কাটুন)।
- কাটা টুকরোগুলো ছায়ায় ১-২ দিন শুকিয়ে নিন (পচন রোধ করতে)।
#### **২. বস্তা ও মাটি প্রস্তুত:**
- বস্তার নিচে ৪-৫টি ছিদ্র করুন (জল নিষ্কাশনের জন্য)।
- মাটির মিশ্রণ তৈরি করুন:
- ৫০% মাটি + ৩০% গোবর সার/কম্পোস্ট + ২০% বালি বা কোকোপিট।
- বস্তার অর্ধেক পর্যন্ত মাটি ভরে দিন।
#### **৩. আদা রোপণ:**
- মাটিতে ২-৩ ইঞ্চি গভীরে আদার টুকরো রাখুন (কুঁড়ি উপরের দিকে)।
- প্রতি বস্তায় ২-৩টি টুকরো রাখুন (পর্যাপ্ত জায়গা রাখুন)।
- উপরে ১-২ ইঞ্চি মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
#### **৪. সঠিক অবস্থান:**
- বস্তাটি রোদযুক্ত (৪-৬ ঘন্টা আলো) কিন্তু বৃষ্টি/তীব্র রোদ থেকে protected জায়গায় রাখুন।
- আদা আংশিক ছায়ায় ভালো grows ( বারান্দা বা ছাদে)।
#### **৫. পানি ও সার ব্যবস্থাপনা:**
- **পানি:** মাটি সামান্য ভেজা রাখুন (অতিরিক্ত পানি দেবেন না, রাইজোম পচে যেতে পারে)।
- **সার:** রোপণের ১ মাস পর প্রতি ৩-৪ সপ্তাহে জৈব সার। ( ভার্মিকম্পোস্ট বা তরল সার) দিন।
#### **৬. রোগ ও পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ:**
- জৈব কীটনাশক ( নিম তেলের স্প্রে) ব্যবহার করুন।
- মাটি অতিভেজা না রাখলে fungal রোগ কম হয়।
#### **৭. সংগ্রহ:**
- ৮-১০ মাস পর পাতা হলুদ হয়ে শুকালে আদা তোলার উপযুক্ত হয়।
- প্রয়োজনমতো আংশিক সংগ্রহও করতে পারেন (মাটি খুঁড়ে কিছু আদা তুলে বাকি রেখে দিন)।
### **বিশেষ টিপস:**
- শীতকালে বস্তাকে গরম কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন (আদা গরম জলবায়ু পছন্দ করে)।
- বর্ষায় বস্তাকে অতিবৃষ্টি থেকে রক্ষা করুন।
এই পদ্ধতিতে কম জায়গায়ও তাজা আদা চাষ সম্ভব! 🌱
